Post by XonPost by enociccioLa Sicilia è vasta!
A quale territorio ti riferisci?
Ciao e grazie dell'interessamento, non mi riferivo a nessuna zona in
particolare (ad esempio tasca d'Almerita o Planeta hanno tenute sparse per
tutta la sicilia); ed appunto mi sarebbe piaciuto sapere in determinate zone
quali cantine offrono il meglio di se.
Ciao
Allora:
Sull'Etna, Nerello Mascalese, c'è Benanti, Tenute delle Terre Nere,
Passopisciaro.
Per il Nero d'Avola, ultimamente ho avuto una bellissima sorpresa dai
vini di Gulfi che ha vigne vecchie a Pachino e la cantina a Chiaramonte
Gulfi. Ottimo anche iil suo Carricante, un bianco da lungo
invecchiamento.
Per il Frappato puoi trovare buone cose presso la cantina COS, S.P. 3
Acate-Chiaramonte, Km. 14,500, 97019 Vittoria (RG) , molto attenta
anche alle vinificazioni.
Grosse produzioni e diversi vini trovi invece nell'ovest della Sicilia.
Per lo Zibibbo, vai a Pantelleria!
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Enociccio
www.parenti.com